Движение "Сделаем вместе!" акция «Здоровое питание - активное долголетие

" МБОУ "СОШ №2" г. Алатырь Чувашской Республики

 12 апреля эколидер 8 б класса Егор Долгих провел для обучающихся начальных классов и среднего звена практическую работу по выявлению нитратов в овощах (капуста, картофель, морковь, томат, свекла), взятых из школьной столовой, при помощи нитраттестера.

Практическое значение данного исследования заключается в том, что полученные результаты дают возможность проинформировать школьников о состоянии сельскохозяйственной продукции на наличие нитратов и предложить рекомендации по их уменьшению.

Егор рассказал о пользе овощей для растущего организма, о причинах накопления растениями нитратов, о том, как нитраты влияют на организм человека, о допустимых нормах нитратов (ПДК). И провел исследование продукции растениеводства с помощью персонального электронного нитраттестера.

Дети задавали Егору вопросы, высчитывали по формуле количество нитратов в овощах, заполняли таблицу. Данное исследование показало отсутствие нитратов в исследуемой продукции. Ребята, убедились на практике, что кушают в школьной столовой полезную еду.